• Promocja
  • Nowość
  • Na zamówienie
Nóż Shotoh Miyabi 5000DP - 9 cm

Nóż Shotoh Miyabi 5000DP

  • Rdzeń ostrza z twardej stali CMV60, osadzony w 64 warstwach stali nierdzewnej – wyjątkowa twardość i odporność, gwarantująca doskonałą ostrość i trwałość krawędzi
  • Ostrze CRYODUR®, hartowane w niskiej temperaturze – wyjątkowa odporność na korozję, trwałość i elastyczność
  • Autentyczny, japoński profil ostrza
  • Obustronnie szlifowane ostrze z ultradokładnym wykończeniem Honbazuke – zapewnia ekstremalną ostrość
  • Rękojeść z Micarty w tradycyjnym kształcie D-Form – doskonała równowaga, pełna kontrola i komfortowe, niemęczące krojenie. Elegancki wygląd w czarnej, drewnopodobnej stylistyce połączony z wysokiej jakości stalą
Długość:
749,00 zł
649,00 zł -100,00 zł
Przybliżony czas dostawy: około 14 dni
Ilość
  Dostępne na zamówienie

Dodaj do ulubionych Dodaj do porównania

Shotoh z serii MIYABI 5000DP to japoński nóż kuchenny, który łączy w sobie tradycję rzemiosła i nowoczesną technologię. Noże z tej linii słyną z wyjątkowej ostrości – ich klingi są niemal jak skalpel. Rdzeń ostrza wykonano z twardej stali CMV60, otoczonej 64 warstwami stali nierdzewnej o dwóch stopniach twardości. Dzięki specjalnemu procesowi hartowania CRYODUR® stal w pełni rozwija swój potencjał – klinga staje się niezwykle twarda, a jednocześnie elastyczna.

Charakterystyczny wzór Flower-Damast powstaje w wyniku precyzyjnej obróbki ostrza, które następnie jest polerowane na skórzanym pasie, co nadaje mu perfekcyjne wykończenie.

Nóż Shotoh ma długość ostrza 9 cm lub 11 cm i doskonale sprawdza się do obierania, czyszczenia i krojenia owoców oraz warzyw. Rękojeść wykonano z odpornej na odkształcenia Micarty – materiału stworzonego specjalnie do uchwytów noży. Jej tradycyjny kształt zapewnia pewny chwyt i idealne wyważenie. Połączenie czarnej, drewnopodobnej struktury Micarty ze stalą nadaje nożowi elegancki, japoński charakter.

Jak zawsze w przypadku marki MIYABI, zastosowano tu najwyższej jakości materiały i precyzyjne wykonanie. Dzięki temu nóż MIYABI Shotoh zachwyca nie tylko profesjonalnych kucharzy – jego ostre jak brzytwa ostrze i ergonomiczny uchwyt pozwalają pracować długo i wygodnie, bez zmęczenia dłoni.

WYMIARY

Długość ostrza:9 cm11 cm
Długość uchwytu:11.3 cm11.3 cm
Szerokość uchwytu:1.7 cm1.6 cm
Wysokość:2.9 cm3.1 cm
Masa:0.08 kg0.09 kg
Linia
5000DP
Przeznaczenie
Do warzyw i owoców
Materiał
CMV60
Twardość ostrza
60 - 62 HRC
Uchwyt
Micarta
Czyszczenie przy użyciu zmywarek
Nie
Gwarancja
30 lat
Producent
ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.
4064 Hidase
Seki, Japonia
info@zwilling.com
Kod produktu
34182-091-0
EAN13
4009839293658

Opinie

Produkty w tej samej kategorii

Nóż do obierania warzyw Ballarini Tanaro - 7 cm Nóż do obierania warzyw Ballarini Tanaro - 7 cm

Nóż do obierania warzyw Ballarini Tanaro

94,99 zł
  • Wysokiej jakości ostrze z niemieckiej stali nierdzewnej
  • Ergonomiczny uchwyt z piaskowanej stali szlachetnej
  • Bardzo dobre właściwości tnące i antykorozyjne
  • Można myć w zmywarce, zalecane mycie pod bieżącą wodą
  • Elegancki design łączący matowe i polerowane wykończenie
(0/5)
  • Na zamówienie
Nóż do warzyw i owoców Zwilling Twin Chef - 10 cm Nóż do warzyw i owoców Zwilling Twin Chef - 10 cm

Nóż do warzyw i owoców Zwilling Twin Chef

179,00 zł
  • Hartowane lodem ostrze FRIODUR® zapewnia wyjątkową trwałość krawędzi tnącej i odporność na korozję
  • Nierdzewna stal o specjalnej formule to gwarancja wytrzymałości i elastyczności
  • Klasyczna konstrukcja z trzema nitami
  • Optymalne wyważenie
  • Osłona palców zapewniająca bezpieczną pracę
(0/5)
    Nóż do obierania warzyw HÜMMEKEN - 6 cm Nóż do obierania warzyw HÜMMEKEN - 6 cm Nóż do obierania warzyw HÜMMEKEN - 6 cm

    Nóż do obierania warzyw HÜMMEKEN

    89,00 zł
    • Poręczny i wszechstronny: do przygotowywania i krojenia owoców i warzyw
    • Ergonomiczna rękojeść z eleganckiego, południowoeuropejskiego drewna orzechowego
    • Stabilna i odporna na korozję ostrze
    • Do czyszczenia wystarczy spłukać i od razu osuszyć
    (0/5)
    • Na zamówienie
    Nóż do warzyw i owoców ENNO - 10 cm Nóż do warzyw i owoców ENNO - 10 cm Nóż do warzyw i owoców ENNO - 10 cm

    Nóż do warzyw i owoców ENNO

    529,00 zł
    • Doskonałe właściwości tnące: długotrwała ostrość, wysoka odporność na korozję, wyważona równowaga, najwyższa efektywność cięcia
    • Najlepsza jakość klingi Solingen: wysokiej jakości niemiecka stal specjalna hartowana lodem, szlifowana ręcznie z obu stron
    • Ergonomiczna rękojeść z wyrafinowanego orzecha włoskiego z nowoczesnym designem dwóch nitów
    • Wyprodukowane w Solingen, Niemcy
    (0/5)
      Nóż do warzyw i owoców HÜMMEKEN - 8 cm Nóż do warzyw i owoców HÜMMEKEN - 8 cm Nóż do warzyw i owoców HÜMMEKEN - 8 cm

      Nóż do warzyw i owoców HÜMMEKEN

      89,00 zł
      • Poręczny i wszechstronny: do przygotowywania i krojenia owoców i warzyw
      • Ergonomiczna rękojeść z eleganckiego, południowoeuropejskiego drewna orzechowego
      • Stabilna i odporna na korozję ostrze
      • Do czyszczenia wystarczy spłukać i od razu osuszyć
      (0/5)