Noże Santoku

Noże Santoku

„Nóż trzech cnót” - nie ma bardziej poetyckiego i trafnego opisu noża uniwersalnego z Dalekiego Wschodu. Mięso, ryby lub warzywa: to żaden problem dla cudu japońskiego ostrza, którego nie powinno zabraknąć w żadnej dobrze wyposażonej kuchni. W naszym sklepie znajdziesz noże Santoku w szerokiej gamie wzorów.

Niezależnie od tego, czy jest to prosty nóż uniwersalny, czy funkcjonalny i estetyczny element przyciągający wzrok w Twojej kuchni: z nożem Santoku przygotowywanie azjatyckich przysmaków to czysta przyjemność. Japońskie noże marki MIYABI są projektowane przez Japończyków, produkowane w Japonii w naszych fabrykach i urzekają harmonią azjatyckiej estetyki i najwyższą jakością. Klasyczna japońska technika cięcia sprawia, że ​​ostrza są wyjątkowo ostre i trwałe.

Nóż Santoku z rowkami Zwilling Spectrum Nóż Santoku z rowkami Zwilling Spectrum

Nóż Santoku z rowkami Zwilling Spectrum

849,00 zł
  • Rowki ograniczające przywieranie składników
  • Doskonała równowaga dzięki ergonomicznemu uchwytowi i optymalnie wyważonej klindze
  • Elegancki uchwyt z Micarty z precyzyjnie spawaną końcówką
  • Pewnie i bezpiecznie leży w dłoni
  • Wyjątkowa, długotrwała ostrość – Made in Germany
  • Połączenie wysokiej funkcjonalności z ponadczasowym designem
  • Ostrze wykonane ze stali RCF o 50% niższym śladzie węglowym (w porównaniu do tradycyjnej stali nożowej – dzięki zrównoważonym materiałom, wysokiemu udziałowi recyklingu i zoptymalizowanej produkcji)
(0/5)
    Nóż Santoku z rowkami Zwilling All * Star - 18 cm, srebrny Nóż Santoku z rowkami Zwilling All * Star - 18 cm, srebrny Nóż Santoku z rowkami Zwilling All * Star - 18 cm, srebrny

    Nóż Santoku z rowkami Zwilling All * Star

    Srebrny
    499,00 zł
    • Nowoczesne wzornictwo
    • Ozdobna aplikacja z laserowanym logo u nasady
    • Ostrze o długości 18 cm hartowane lodem (FRIODUR®) – niezwykle ostre i odporne na korozję
    • Specjalna stal nierdzewna ZWILLING
    • Ergonomiczny uchwyt wygodnie leżący w dłoni
    • Umożliwia krojenie japońskimi technikami
    (0/5)
      Nóż Santoku z rowkami Zwilling Four Star

      Nóż Santoku z rowkami Zwilling Four Star

      499,00 zł
      (0/5)
        Nóż Santoku Miyabi 5000MCD - 18 cm Nóż Santoku Miyabi 5000MCD - 18 cm Nóż Santoku Miyabi 5000MCD - 18 cm

        Nóż Santoku Miyabi 5000MCD

        2 499,00 zł
        • Rdzeń ostrza ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 zakuty w 100 warstwach stali – dla niespotykanej czystości, trwałości,  twardości ok. 63 HRC i doskonałych właściwości tnących
        • Unikalny dla każdego ostrza wzór damastu
        • Hartowane i wymrażane ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i odporne na korozję
        • Oryginalny japoński profil ostrza
        • Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość
        • Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku
        (0/5)
          Nóż Rocking Santoku Miyabi 5000MCD

          Nóż Rocking Santoku Miyabi 5000MCD

          2 499,00 zł
          • Rdzeń ostrza ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 zakuty w 100 warstwach stali – dla niespotykanej czystości, trwałości,  twardości ok. 63 HRC i doskonałych właściwości tnących
          • Unikalny dla każdego ostrza wzór damastu
          • Hartowane i wymrażane ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i odporne na korozję
          • Oryginalny japoński profil ostrza
          • Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość
          • Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku
          (0/5)
            Nóż Santoku Miyabi 6000MCT - 18 cm Nóż Santoku Miyabi 6000MCT - 18 cm

            Nóż Santoku Miyabi 6000MCT

            1 499,00 zł
            • Supertwardy rdzeń ostrza wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, laminowany w dwóch warstwach stali o wyższej elastyczności
            • Ostrze wykuwane a następnie hartowane technologią CRYODUR® zapewniają szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność ostrza
            • Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime
            • Symetryczne ostrze z ultraostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość
            • Stabilna rękojeść z drewna Cocobolo zapewnia idealną równowagę, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik
            (0/5)
              Nóż Santoku Miyabi 4000FC Koya Nóż Santoku Miyabi 4000FC Koya

              Nóż Santoku Miyabi 4000FC Koya

              899,00 zł
              • Stal FC61 o twardości ok. 61 HRC – wyjątkowa ostrość i odporność na korozję
              • Ostrze hartowane metodą FRIODUR® – dłuższe utrzymanie ostrości
              • Ręcznie ostrzony metodą Honbazuke (kąt 9.5°–12°) dla maksymalnej precyzji
              • Ośmiokątna rękojeść z drewna Pakka – naturalny chwyt i idealny balans
              • Subtelne logo MIYABI na ostrzu
              • Ręcznie wykonany w Seki, Japonia
              (0/5)
              • Nowość
              Nóż Santoku Miyabi 800DP

              Nóż Santoku Miyabi 800DP

              1 349,00 zł
              • Rdzeń ostrza wykonany ze stali hartowanej do twardości 61 HRC zapewniający długie zachowanie krawędzi i jej ostrość, laminowany w 48 warstwach stali nierdzewnej o wyższej elastyczności
              • Ergonomiczny uchwyt i zakrzywiony profil zapewniają wygodę i łatwość użytkowania
              • Hartowanie FRIODUR poprawia mikrostrukturę stali w celu poprawy wydajności cięcia, odporności na korozję i trwałości
              • Ręcznie naostrzone przy użyciu 3-etapowego procesu Honbazuke
              (0/5)
                Nóż Santoku z rowkami ENNO - 18 cm Nóż Santoku z rowkami ENNO - 18 cm Nóż Santoku z rowkami ENNO - 18 cm

                Nóż Santoku z rowkami ENNO

                939,00 zł
                • Doskonałe właściwości tnące: długotrwała ostrość, wysoka odporność na korozję, wyważona równowaga, najwyższa efektywność cięcia
                • Najlepsza jakość klingi Solingen: wysokiej jakości niemiecka stal specjalna hartowana lodem, szlifowana ręcznie z obu stron
                • Ergonomiczna rękojeść z wyrafinowanego orzecha włoskiego z nowoczesnym designem dwóch nitów
                • Wyprodukowane w Solingen, Niemcy
                (0/5)
                  Nóż Santoku Zwilling Pro - 18 cm Nóż Santoku Zwilling Pro - 18 cm Nóż Santoku Zwilling Pro - 18 cm

                  Nóż Santoku Zwilling Pro

                  549,00 zł
                  (0/5)
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku Miyabi 5000FCD - 18 cm Nóż Santoku Miyabi 5000FCD - 18 cm Nóż Santoku Miyabi 5000FCD - 18 cm

                  Nóż Santoku Miyabi 5000FCD

                  1 249,00 zł
                  • Rdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 zakuty w 48 warstwach stali nierdzewnych
                  • Unikalny dla każdego ostrza wzór damastu
                  • FRIODUR podwójny proces hartowania i wymrażania klingi - trwała i odporna na korozję klinga
                  • Stabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niespotykanego balansu, optymalnej kontroli i cięcia bez wysiłku
                  • Elegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej
                  (0/5)
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku Miyabi Iki Nóż Santoku Miyabi Iki Nóż Santoku Miyabi Iki

                  Nóż Santoku Miyabi Iki

                  2 499,00 zł
                  • 49-warstwowa klinga z unikalnym wzorem inspirowanym światłem księżyca
                  • Stal proszkowa MC66 (ok. 66 HRC) – ekstremalna twardość, ostrość i trwałość
                  • Hartowanie CRYODUR® – maksymalna wydajność i długotrwałe utrzymanie ostrości
                  • Ręcznie ostrzony metodą Honbazuke (kąt 9.5°–12°) dla najwyższej precyzji
                  • Specjalne wykończenie ostrza podkreślające linię cięcia i płynność pracy
                  • Ręcznie formowana rękojeść z ciemnego drewna klonowego – idealne wyważenie i pewny chwyt
                  • Ręcznie wykonany w Seki, Japonia
                  (0/5)
                  • Nowość
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku z rowkami Zwilling Pro - 18 cm Nóż Santoku z rowkami Zwilling Pro - 18 cm Nóż Santoku z rowkami Zwilling Pro - 18 cm

                  Nóż Santoku z rowkami Zwilling Pro

                  579,00 zł
                  (0/5)
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku z rowkami Zwilling® Professional S

                  Nóż Santoku z rowkami Zwilling Professional S

                  549,00 zł
                  (0/5)
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku Zwilling Gourmet - 18 cm

                  Nóż Santoku Zwilling Gourmet

                  299,00 zł
                  • Hartowane lodem ostrze FRIODUR® zapewnia szczególną trwałość i odporność krawędzi tnącej
                  • Wyjątkowa stal nierdzewna ZWILLING® Sonderschmelze gwarantuje stabilność, odporność na korozję, ale jednocześnie wygodną elastyczność
                  • Lekkość noża sprawia, że jest on niezwykle poręczny i doskonale się prowadzi
                  • Ergonomiczny, trójnitowy uchwyt z tworzywa sztucznego oznaczony logo ZWILLING® zapewnia niemęczącą i pewną pracę nawet przez długie godziny
                  (0/5)
                  • Wycofane z oferty
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku z rowkami Zwilling Gourmet - 18 cm Nóż Santoku z rowkami Zwilling Gourmet - 18 cm Nóż Santoku z rowkami Zwilling Gourmet - 18 cm

                  Nóż Santoku z rowkami Zwilling Gourmet

                  359,00 zł
                  • V-Edge - dwuetapowy proces ostrzenia, dający drobną symetryczną krawędź z kątem noża około 15 stopni na stronę
                  • Technologia SIGMAFORGE® - jednoczęściowe precyzyjne kucie
                  • Hartowane lodem ostrze FRIODUR® dla wyjątkowej trwałości ostrza i odporności na korozję
                  • Nitowany ergonomiczny, syntetyczny uchwyt zapewnia niemęczącą i bezpieczną pracę
                  (0/5)
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku Zwilling Twin Chef - 18 cm Nóż Santoku Zwilling Twin Chef - 18 cm Nóż Santoku Zwilling Twin Chef - 18 cm

                  Nóż Santoku Zwilling Twin Chef

                  279,00 zł
                  • Hartowane lodem ostrze FRIODUR® zapewnia wyjątkową trwałość krawędzi tnącej i odporność na korozję
                  • Nierdzewna stal o specjalnej formule to gwarancja wytrzymałości i elastyczności
                  • Klasyczna konstrukcja z trzema nitami
                  • Optymalne wyważenie
                  • Osłona palców zapewniająca bezpieczną pracę
                  (0/5)
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku Miyabi 5000MCD 67 - 18 cm

                  Nóż Santoku Miyabi 5000MCD 67

                  2 599,00 zł
                  • Flagowa linia Miyabi
                  • Ostrze kute ze 132 warstw stali o zróżnicowanym stopni twardości i supertwardego rdzenia MicroCarbide MC66
                  • Unikalny dla każdego ostrza, bardzo wyraźny wzór damastu
                  • Hartowanie z wymrażaniem CRYODUR twardość ok. 66 HRC (skala Rockwella)
                  • Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego drewna jesionu
                  • Kąt ostrzenia 9.5° na stronę
                  (0/5)
                  • Na zamówienie
                  Nóż Santoku Miyabi 4000FC - 18 cm Nóż Santoku Miyabi 4000FC - 18 cm Nóż Santoku Miyabi 4000FC - 18 cm

                  Nóż Santoku Miyabi 4000FC

                  849,00 zł
                  • Ostrze FRIODUR wykonane z hartowanej selektywnie i wymrażanej stali FC61
                  • Katana-Edge - Hamon krawędzi tnącej, charakterystyczny dla japońskich mieczy
                  • Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka zapewniający pewny chwyt i doskonały wygląd
                  • Grawerowane logo MIYABI
                  (0/5)
                  • Na zamówienie