Przygotowanie

1. Spód

1. Ciastka Oreo rozdrobnij na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem.
2. Masę ciasteczkową wyłóż na dno tortownicy, dociśnij i schłodź.

2. Masa serowa

1. Żelatynę zalej wodą i odstaw do napęcznienia.
2. Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali, przestudź.
3. Ubij śmietankę na półsztywno.
4. Serek zmiksuj z cukrem pudrem i matchą na gładką masę.
5. Dodaj czekoladę i delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę.
6. Rozpuść żelatynę, zahartuj kilkoma łyżkami masy i wlej do całości. Wymieszaj dokładnie.
7. Masę przelej na schłodzony spód i wyrównaj. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.

3. Dekoracja

• Udekoruj sernik rozetkami bitej śmietany, kostkami czekolady, listkami mięty i pokruszonymi ciastkami Oreo.