Mini babeczki jagodowe z polewą jagodowo-czekoladową

Mini babeczki jagodowe z polewą jagodowo-czekoladową

Mini babeczki jagodowe z polewą jagodowo-czekoladową

Czas:
60 min

Porcje
10 mini babeczek

Składniki

Ciasto

  • 120 g masła
  • 100 g drobnego cukru
  • 2 jajka
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 ml mleka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 80 g świeżych lub mrożonych jagód

Polewa

  • 100 g białej czekolady
  • 2 łyżki śmietanki 30%
  • 2 łyżki zmiksowanych jagód (przecedzonych z pestek)

Dekoracja

  • Świeże jagody

Przygotowanie

1. Babeczki

  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść formę na mini babki.
  2. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj kolejno jajka, miksując po każdym dodaniu.
  3. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj mleko i wanilię. Wymieszaj do połączenia składników.
  4. Na końcu delikatnie wmieszaj jagody.
  5. Rozdziel ciasto między wgłębienia formy. Piecz przez 20–25 minut, aż patyczek będzie suchy. Ostudź.

2. Polewa

  1. Rozpuść białą czekoladę ze śmietanką w kąpieli wodnej lub mikrofali.
  2. Dodaj puree z jagód i dokładnie wymieszaj. Gdy polewa lekko przestygnie, zanurz w niej wierzchy babeczek.

3. Dekoracja

  • Udekoruj każdą babeczkę świeżymi jagodami.

Dodatkowe informacje

  • Trudność przepisu: Łatwy

Produkty powiązane

Forma na 12 mini muffinek Patisse Silver-Top 25 cm

Forma na 12 mini muffinek Patisse Silver-Top

Srebrny
45,00 zł
  • Forma do pieczenia mini babeczek, muffinek na każdą okazję
  • Pozwala na jednorazowe wypieczenie 12 sztuk
  • Idealnie sprawdzi się w domowej i profesjonalnej cukierni
  • Łatwa w utrzymaniu w czystości
  • Wykonana z najwyższej jakości materiałów
  • Odpowiednio użytkowana posłuży na długie lata
(0/5)
    Forma na 12 muffinek Patisse Carat 35 cm

    Forma na 12 muffinek Patisse Carat

    Szary
    79,00 zł
    • Forma do pieczenia babeczek, muffinek na każdą okazję
    • Pozwala na jednorazowe wypieczenie 12 sztuk
    • Idealnie sprawdzi się w domowej i profesjonalnej cukierni
    • Łatwa w utrzymaniu w czystości
    • Wykonana z najwyższej jakości materiałów
    • Odpowiednio użytkowana posłuży na długie lata
    (0/5)
    • Na zamówienie
    Forma na 12 muffinek Patisse Silver-Top 35 cm Forma na 12 muffinek Patisse Silver-Top 35 cm Forma na 12 muffinek Patisse Silver-Top 35 cm

    Forma na 12 muffinek Patisse Silver-Top

    Srebrny
    69,00 zł
    • Forma do pieczenia babeczek, muffinek na każdą okazję
    • Pozwala na jednorazowe wypieczenie 12 sztuk
    • Idealnie sprawdzi się w domowej i profesjonalnej cukierni
    • Łatwa w utrzymaniu w czystości
    • Wykonana z najwyższej jakości materiałów
    • Odpowiednio użytkowana posłuży na długie lata
    (0/5)
      Forma na 24 muffinki Patisse Classique 38 cm

      Forma na 24 muffinki Patisse Classique

      Czarny
      55,00 zł
      • Forma do pieczenia mini babeczek, muffinek na każdą okazję
      • Pozwala na jednorazowe wypieczenie 24 sztuk
      • Idealnie sprawdzi się w domowej i profesjonalnej cukierni
      • Łatwa w utrzymaniu w czystości
      • Wykonana z najwyższej jakości materiałów
      • Odpowiednio użytkowana posłuży na długie lata
      (0/5)
        Forma na 6 muffinek Patisse Silver-Top 27 cm Forma na 6 muffinek Patisse Silver-Top 27 cm

        Forma na 6 muffinek Patisse Silver-Top

        Srebrny
        42,00 zł
        • Forma do pieczenia babeczek, muffinek na każdą okazję
        • Pozwala na jednorazowe wypieczenie 6 sztuk
        • Idealnie sprawdzi się w domowej i profesjonalnej cukierni
        • Łatwa w utrzymaniu w czystości
        • Wykonana z najwyższej jakości materiałów
        • Odpowiednio użytkowana posłuży na długie lata
        (0/5)
          Jadalne toppery na babeczki Hogwart PME Jadalne toppery na babeczki Hogwart PME Jadalne toppery na babeczki Hogwart PME

          Jadalne toppery na babeczki Hogwart PME

          49,99 zł
          • Zestaw 6 jadalnych topperów z motywem Hogwartu
          • Wykonane z wysokiej jakości jadalnej masy cukrowej
          • Ręcznie robione dekoracje o unikalnym wyglądzie
          • Składniki: Cukier puder, woda, glukoza, środki zagęszczające (E466, E406, E414), barwniki (E172, E162, E100, E160c, E133, E150c, E163), koncentraty barwiące pochodzenia roślinnego (koncentrat ze spiruliny, koncentrat z krokosza barwierskiego), preparat barwiący pochodzenia roślinnego [olej roślinny (oliwa, kokosowy, rzepakowy, palmowy), barwnik (E161b), przeciwutleniacze (E307, E304)], substancja utrzymująca wilgoć (E422), sól, aromat, tłuszcz palmowy

          Data ważności: 25.03.2027

          (0/5)

            komentarze (0)

            Brak komentarzy w tej chwili

            Nowy komentarz